Греемся зимой в хуогуо! 🍲 Хуогуо, также известный как китайский самовар или "горячий горшок", — это популярное китайское блюдо, представляющее собой варку разнообразных ингредиентов в кипящем бульоне прямо за столом. Как это работает: Бульон: На середину стола ставится кастрюля с кипящим бульоном. Он может быть острым, неострым или разделённым как у нас (половина кастрюли острая, половина томатная). Ингредиенты: Все выбирают сырые продукты, такие как тонко нарезанное мясо, рыба, морепродукты, овощи, грибы, тофу, лапша и др. Готовка: Каждый самостоятельно погружает выбранные продукты в кипящий бульон, варит их несколько минут или даже секунд, а затем достаёт и ест. Соусы: Обычно подаются разные соусы и приправы (кунжутный соус, соевый соус, чеснок, зелёный лук, уксус, острый перец и т. д.), чтобы гости могли смешивать их по своему вкусу. Пока ждешь свою очередь, можно сделать маникюр или раскрасить фигурки. А вы бы хотели попробовать хуогуо? Контакты: info@habsans.com www.habsans.com